半熟カステラ
Soft-boiled castella
ポルトガルから伝わりました。今日カステラの原型と言われる「パンデロー」というお菓子です。
マロンバターケーキ
Maron butter cake
2種類の栗を使用し、黒糖とこし餡を隠し味に栗の味をお楽しみください。
袖の稲穂サブレ
Sode no inaho sable
袖ケ浦産の米粉と金ごまを使い、サクサクと香ばしく焼き上げたサブレと最中皮とのハーモニーをお楽しみください。
クラシックショコラ
Classic chocolate
甘すぎず、チョコレートの味がしっかりしたチョコレートケーキです。
フルーツバターケーキ
Fruit butter cake
じっくり寝かせた自家製のフルーツの漬け込みをたっぷり使ったお菓子です。
和紅茶マドレーヌ
Japanese black tea madeleine
純国産袖ケ浦初の和紅茶。緑茶の木から独自の製法で作られた和紅茶を使ったマドレーヌです。
プレーンマドレーヌ
Plain madeleine
厳選した新鮮なバターや卵をたっぷり使用してふっくらと焼き上げました。素材の風味を生かした、どこか懐かしいプレーンマドレーヌです。
ブレッツェル
Brezel
くるりとかわいい結び目が特徴的な、ドイツ生まれのお菓子です。しっかりした生地の中に甘酸っぱいアプリコットジャムが爽やかに香ります。
ガレット・ブルトンヌ
Galletes bretonnes
上質のバター・生クリーム・卵黄を使いしっかりと焼き上げました。コクのある豊かな風味をお楽しみください。
ビーネンシュティッヒ
Bienenstich
タルトにナッツとカラメルを流しカリッとした食感になる様焼き上げました。
和三盆焼ドーナツ プレーン
Doughnut
和三盆・いちごチョコ・抹茶チョコがございます。
クッキー
Cookie
袖しが浦カステラ
castella
袖の稲穂サブレ
sable
袖ケ浦産の米粉と金ごまを使い、サクサクと香ばしく焼き上げたサブレと最中皮のハーモニー
緑茶バターケーキ
Green Tea butter cake
武井製茶の粉末緑茶と北海道十勝産の自家製餡を使ったバターケーキです。